（包越南春卷用的）米纸

春节期间，到吃都是美食佳肴，可是，用长方型米纸包出来的春卷你可吃过没有？

这是河内菜市带回来的手信，质感比圆形的光滑。用这种米纸包出来的春卷口感当然也比较细嫩。它的用法和一般越南春卷纸一样，先一张张个别泡水，待米纸变得透明后，就可以拿上来，像包寿司一样的把喜欢的馅儿放在一端，再小心卷起就完工。够简单的吧？像这样的伴手礼，多带几十份也不嫌重。这包装虽然很“原始”，可是里头附了一张颜色很“法国”，图画很“越南”的小纸，把春卷吃进肚子后，还可以留纸作纪念呢。

注意哦！长方形的米纸只能包熟料，否则，炸起来会漏馅儿。此外，虽然包装纸上没有注明有效期限，还是最好在一个月内用掉，要不然，米纸就会裂开给你看。