当我快要入睡时,读到这么一段文字…
西班牙国王阿方索十二世很小的时候,就已经开始要出席国务院会
议了,小王子能“专心”地全程“参与”一个个漫长又无聊的政治会议,
全靠他喜爱的“柠檬面团”所以“柠檬面团”也叫做国务会面团”
眼睛就在“柠檬面团”四个字来回徘徊,脑子里同时出现了所有柠檬面团的可能组合。到底这个柠檬面团长是得怎么样?口感又是如何? 多亏当年阿方索十二世的妈妈依莎贝拉女王家里的蛋糕师傅,我们才有机会尝到这个“柠檬面团”。
话说这个蛋糕师傅丹马索(Dámaso de la Maza)1855年的时候,在
马德里市中心开了一家小小的蛋糕店“利犹哈诺”(El Riojano),“
利犹哈诺”也是丹马索出生的老家。这家蛋糕店面积虽小,店里的
装潢可不得了,除了放置糕点的玻璃展示柜跟当年的皇室里的一模
一样以外,连摆设蛋糕的盘子也是精品,店里卖的当然是他在王
宫里常做的糕点咯。后来,丹马索年纪大的时候,把蛋糕店传给了
蛋糕做得最好的员工,照着这样一个规矩,“利犹哈诺”就这样,一
个好蛋糕师傅接着传给另一个最好的蛋糕师傅,现在店里的负责
人,也就是其中一位老员工。”
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